I migliori vini rosé 2018: i più freschi, i più gustosi tipples di tutto il mondo - a partire da soli £ 6

Stai cercando di rilassarsi con un bicchiere di vino rosé dopo una lunga giornata di lavoro? Ecco la nostra guida al meglio che puoi comprare

Cosa potrebbe esserci di meglio in una giornata calda di un bel bicchiere di vino rosato? Ma se sei sempre attaccato alle cose provate e vere del sud della Francia, ti stai perdendo. Vale la pena guardare oltre: per esempio, sapevate che alcuni ottimi rosé sono fatti proprio qui nel Regno Unito? E mentre è tentato di cercare il rosa più pallido sugli scaffali, i rosati più scuri e più vivaci hanno molto da offrire.

Se non sei sicuro di dove cominciare, continua a leggere per il nostro esaurimento dei migliori rosé in circolazione. C'è qualcosa per tutti i gusti, insieme alla nostra guida per l'acquirente per conoscere la bevanda rosa preferita di tutti.

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Come scegliere il miglior vino rosé

Da dove vengono i vini rosati?

I vini rosati sono fatti praticamente ovunque e da una grande varietà di uva. Tra i paesi produttori di rosé figurano Francia, Spagna, Stati Uniti, Italia, Sudafrica e Germania, ma troverete anche gemme di altri paesi, come l'Argentina e il Portogallo, e il Regno Unito ne ha anche di grandi.

Come è fatto il vino rosato?

Ci sono tre metodi principali - e per descriverli ci rivolgeremo a Barbara Drew, specialista in enologia e vino per Berry, Brothers e Rudd.

Pressatura diretta è dove l'enologo inizia con uve rosse appena raccolte e le preme così forte che una piccola quantità di colore sanguina nel succo. "Questo metodo dà lo stile più leggero dei vini rosati, con il minimo accenno di rosa" consiglia Drew: "Pensa Sancerre o Provence rosé".

Poi c'è breve macerazione. Qui, il succo delle uve rosse viene lasciato a contatto con le bucce, da sei ore a quattro giorni. Questo conferisce al vino un colore più intenso, che va da un vivace colore rosa a una tonalità ricca e rubino. "Questi vini condividono tutti un carattere fruttato vibrante, un corpo medio-pieno e sono spesso leggermente più alcolici rispetto a quelli prodotti dalla stampa diretta", osserva Drew.

Il terzo modo per fare il rosé è semplicemente mescolanza una piccola quantità di vino rosso con un bianco, dandogli una brillante tonalità rosa tipo bubblegum. Questo non è generalmente consentito con i vini europei, ma la tecnica viene utilizzata per creare molti champagne rosé.

A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti il ​​rosé?

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C'è una vasta gamma di rosati tra cui scegliere, dai vini leggeri, agrumati agli stili più scuri, più corposi. Se stai cercando un rosé da servire con un pasto, hai molto da scegliere. Barbara Drew consiglia: "I ricchi rosati di Navarra, i rosé di Tavel corposi ei vini speziati e profondi di Bandol tendono ad avere sapori più forti dei vini a stampa diretta e, occasionalmente, anche un pizzico di tannino, che li rende ottimi vini. Sarebbero andati bene con qualsiasi cosa, dagli sgombri speziati ad un tagine di agnello. "

I migliori vini rosé da comprare nel 2018

1. Angelo sussurro: il miglior rosé che puoi comprare

Prezzo: £20 |

Sapete di essere in qualcosa di speciale nel momento in cui sentite l'odore di questo meraviglioso rosé alla Provenza rosa salmone. I suoi delicati aromi di frutta estiva includono fragole, pesca, acqua di rose e fiori d'arancio. Non delude nemmeno la bocca, con le bacche splendidamente bilanciate dall'acidità agrumata e una finitura super-liscia. Elegante, nitido e complesso, è quello con cui impressionare i tuoi amici. Basta essere avvisati: la prima bottiglia che si acquista è improbabile che sia l'ultima.

Angelo sussurro AOC Cotes De Provence Rose, 75 cl

£17.99

Specifiche chiave - ABV: 13%; Paese d'origine: Francia

2. Montgravet Cinsault Rosé: il migliore rosé economico

Prezzo: £6 |

Considerando il prezzo, questo vino secco, fruttato e rinfrescante, ottenuto interamente da uve cinsault vicino a Carcassonne, ha una sensazione straordinariamente setosa e un gusto morbido e gentile, con sentori di rose sul naso e ribes nero in bocca. Non è esattamente complesso, ma come un rosé bevibile, senza fronzoli eccelle nella sua fascia di prezzo. Ottimo da solo o con insalata.

Specifiche chiave - ABV: 12%; Paese d'origine: Francia

3. Ramon Bilbao Lalomba Rosado: miglior rosé spagnolo

Prezzo: £20 |

Dal suo aspetto pallido, rosa salmone potresti aspettarti un vino provenzale. In effetti, questo Rosado cremoso e corposo, con corposità, è più simile a un Rioja bianco ozzato (anche se non è mai stato vicino alla quercia).Intenso e molto secco, è un ottimo accompagnamento per qualsiasi pesce o pesce - o, con la sua delicatezza e sapore, delizioso da solo.

LaLomba Rosado, Ramón Bilbao, Rioja / Spagna, vino rosato, Garnacha

£30.16

Specifiche chiave - ABV: 13%; Paese d'origine: Spagna

4. Williams Chase Rosé: miglior rosé di un produttore non tradizionale

Prezzo: £18 |

Williams Chase è meglio conosciuto per la sua vodka britannica pluripremiata, ma questo rosé provenzale fresco e fruttato è altrettanto buono - una miscela di grenache, syrah e uva cinsault che scivola troppo facilmente in una calda giornata estiva. Con delicate note di pesca e pompelmo e una freschezza erbacea che equilibra i frutti maturi, diventa un piacere con qualsiasi tipo di insalata. Anche noi amiamo la bottiglia: potresti ritrovarti a riempirla di olio d'oliva o di gin di prugne.

Specifiche chiave - ABV: 13%; Paese d'origine: Francia

5. Rosé inglese di Hush Heath Nanette: miglior rosé britannico

Prezzo: £19 |

Prende il nome dalla figlia più giovane dell'enologo Richard Balfour-Lynn Nanette, questo rosato pallido del Kent mostra quanto l'Inghilterra sia arrivata come enologo negli ultimi anni. Una miscela di Pinot Nero, Meunier e Chardonnay, è un vino rinfrescante, di medio corpo con note vivaci di fragole e mela sul naso, e sentori di pera e agrumi che entrano in bocca. Non è necessario un pasto per accompagnarlo, ma va molto bene con cibi estivi, in particolare pollo, maiale e pesce.

Hush Heath Nannette's English Rose Wine, 75 cl

£18.99

Specifiche chiave - ABV: 13%; Paese d'origine: UK

6. Champagne Première Cuvée Rosé di Bruno Paillard: il miglior champagne rosé

Prezzo: £47 |

C'è una vasta gamma di champagne rosa tra cui scegliere in questi giorni, ma questo è il nostro preferito. Si ottengono nettarine e fiori bianchi sul naso, mentre in bocca è molto secco, con sentori di mirtillo e lampone e nettarina e bollicine estremamente fini. Molto pulito al palato e favolosamente rinfrescante, è un superbo aperitivo, o un fantastico complemento a frutti di mare, carni leggere e formaggi a pasta dura.

Specifiche chiave - ABV: 12.5%; Paese d'origine: Francia

7. Arthur Metz Roséal Pinot Grigio: il migliore rosé per accompagnare il cibo piccante

Prezzo: £14.99 |

Questo vino secco è una proposta molto più complessa rispetto al tipico rosé. Arthur Metz, meglio conosciuto per i suoi vini spumanti, utilizza uve di pinot grigio per produrre un vino molto aromatico e fruttato con miele dolce, mela cotogna e pesca che funziona meravigliosamente con piatti speziati. Alcuni potrebbero considerarlo qualcosa di un'opzione Marmite a causa del suo profilo di sapore insolito, ma lo adoriamo.

Arthur Metz Alsace Roseal Pinot Gris 2015 75 cl (caso di 3)

£38.68

Specifiche chiave - ABV: 12.5%; Paese d'origine: Francia

8. Rustenberg Petit Verdot Rosé: il migliore rosé sudafricano

Prezzo: £9 |

Questo rosé dai colori vivaci proviene da Stellenbosch, la regione vinicola premium del Sudafrica. Non c'è carenza di frutta rossa matura che passa attraverso il naso e il palato, oltre a un po 'di spezie e una finitura pulita e rinfrescante - ideale per coloro che amano un tocco di sapore nel loro rosé. Realizzato con l'uva petit verdot, che gli conferisce il suo colore brillante, diventa una delizia con i salumi.

Specifiche chiave - ABV: 13.5%; Paese d'origine: Sud Africa

9. M de Minuty Rosé: il migliore classico rosé della Provenza

Prezzo:£11 |

Prodotto nella penisola di St Tropez, Minuty è un classico provenzale: passeggia nei ristoranti sulla spiaggia nel sud della Francia e sei sicuro di vedere questo rosé secco, leggero, delicatamente fruttato e incredibilmente più maturo consumato in grandi quantità. Una miscela di grenache, cinsault e syrah, è tutto ciò che serve per il perfetto barbecue estivo. C'è anche una bottiglia in edizione speciale quest'anno, dell'artista pop star di Minneapolis, Ashley Mary, che fa un grande regalo.

Specifiche chiave - ABV: 13%; Paese d'origine: Francia

10. Nyetimber Rose: il migliore rosé frizzante britannico

Prezzo: £40 |

Con aromi ricchi di brioche e ciliegia rossa, questo coloratissimo tappatore del West Sussex - prodotto con il 25% di Pinot Nero e il resto Chardonnay - ha sapore, freschezza e un sacco di sapore, tra cui mele rosse e lampone e un finale setoso ed equilibrato. È costoso, ma se hai un'occasione speciale in arrivo, ritaglia una bottiglia: è l'accompagnamento perfetto per un giorno d'estate.

Specifiche chiave - ABV:12%; Paese d'origine: UK

11. Miraval Rosé, Famille Perrin: il più raffinato rosé della Provenza

Prezzo: £15 |

Miravel acquisì una certa notorietà quando "Brangelina" acquistò il castello, ma questo eccezionale vino provenzale giustifica l'attenzione. Il rosé 2017 è pallido, rinfrescante e più puro di molti, con aromi di lamponi selvatici e ribes nero bilanciati con note erbacee e erbacee, mentre in bocca il gusto è elegante come quello con ciliegie rosse, fragole e finocchio. Di proprietà congiunta di Brad Pitt e Angelina Jolie, siamo felici di affermare che la bellissima tenuta continua a fare ciò che sa fare meglio.

Specifiche chiave - ABV:13%; Paese d'origine:Francia

12. Berry Bros e Rudd Reserve Rosé di Collovray e Terrier: rosé di miglior rapporto qualità-prezzo

Prezzo: £8.75 |

Questa conveniente miscela del sud del Rodano ha un sapore molto più esclusivo di quello che il prezzo suggerirebbe. Fatto con grenache, syrah e cinsault, è morbido e rinfrescante con una freschezza alle erbe, oltre a note di fragola e ciliegia e un tocco di spezie - solo il biglietto per quando il sole è basso nel cielo. Dal più antico commerciante di vini e liquori della Gran Bretagna, e in effetti una delle più antiche aziende a conduzione familiare nel Regno Unito, è una vera scoperta.

Specifiche chiave - ABV:12.5%; Paese d'origine: Francia

13. Vino Lauria: il miglior rosé siciliano

Prezzo: £15 |

Tutto ciò che riguarda questo rosé setoso e succoso è invitante, dalla bella etichetta estiva in poi. Pensa a fiori di campo, fragoline di bosco, mirtilli e ciliegie, oltre a un tocco di pepe verde - una combinazione che si abbina molto bene con una pizza a legna. Un promemoria persuasivo che non tutti i migliori rosé vengono dalla Francia.

Specifiche chiave - ABV:12% Paese d'origine:Italia

Alpha Zeta Rosato Veronese 2017: il miglior rosé italiano

Prezzo: £6.25 |

Prodotto con l'uva Valpolicella, la corvina, è un vino facile da bere, abbastanza economico da concedersi durante la settimana, ma abbastanza elegante da portarsi dietro a una cena.

Sorprendentemente, è fatto da un neozelandese - Matt Thomson è meglio conosciuto per i suoi sauvignon blancs di Marlborough, ma dopo aver consultato i produttori di vino in Italia per i yonks, pensò che avrebbe provato lui stesso. Creato da pittoresche colline intorno a Verona, è pieno di sapori di bacche estive ed è un vero piacere per la folla.

Specifiche chiave - ABV: 13%; Paese d'origine: Italia

Porta 6 Rosé: il migliore rosé secco

Prezzo: £7.99 |

Questa estate è volata via dagli scaffali di Majestic e sembra destinata a diventare un tappo anche durante l'autunno e l'inverno. Non è un vino in-your-face, tutto cantante-tutto-ballo.

È leggero, vivace, asciutto e rinfrescante e pensiamo sia un ottimo modo per iniziare una serata o gustare con insalate o pesce. I sapori di frutti di bosco vi daranno un tocco estivo e il design divertente delle bottiglie è uno dei nostri preferiti. Dai un'occhiata anche al loro vino rosso - un altro best-seller di Majestic.

Specifiche chiave - ABV: 12.5%; Paese d'origine: Portogallo